Food&ドリンク

よもぎの香り立つ肉うどんが絶品 – 小倉の元祖よもぎうどん

にほんブログ村 株ブログへ にほんブログ村 為替ブログへ

うどん県福岡

福岡県で麺類と言えば豚骨ラーメンだし、全国区での知名度はやっぱり香川県の讃岐うどん、他は稲庭うどん(秋田)、氷見うどん(富山)、五島うどん(長崎)、伊勢うどん(三重)に譲るしで、あまり名前が挙がることは少ないのですが、実は隠れうどん県だったりします。

福岡県博多区にある承天寺には、饂飩(うどん)だけではなく蕎麦発祥の地を謳った石碑が立っていたり。(発祥には諸説あります。)

チェーン店だけでも3店(資さんうどん、牧のうどん、ウエスト)、その他有象無象の個人店がひしめき合っています。激戦区です。

資さんうどんのごぼ天肉うどん。チェーン店ですが、侮れないです。

ウエストは、関東でもたまに見かけますね。

ゆるふわ系の麺

福岡のうどんの特徴としては、ゆるゆるふわふわの食感が挙げられると思います。あとはお店にもよるのですが、甘口ではなく甘い醤油ベースの出汁。ゆるふわ系だからといって決してコシが無い訳ではなく、讃岐うどんみたいなはっきりと自己主張する系とはまた違ったコシがあります。柔らかいのだけど、口にしてみると確かにある噛みごたえと喉越し。消化には良いので締めの一杯にもオススメですね。チェーン店は大体24時間営業なので、観光でも出張でも訪れた際には是非食べてみて下さい。

よもぎうどん

福岡のうどん…ゆるふわ系のうどんとはまた違うのですが、特色のあるうどんを紹介したいと思います。北九州市は小倉にある元祖よもぎうどん(旧:だるま家)。よもぎが麺に練り込まれたよもぎうどんのお店です。

 

割と香ばしい保守寄りのチョイスなんですが、Freakonomicsは良い本です。


ヤバい経済学 [増補改訂版]
スティーヴン・D・レヴィット/スティーヴン・J・ダブナー
東洋経済新報社
売り上げランキング: 9,491

よもぎは薬味としてはちょっとクセが強すぎるかなあと言った感、ネギマシマシなので、麺に練り込む…食べた時にほのかに香るくらいが丁度いいですね。甘くて味が濃い目の出汁と肉に、練り込まれたよもぎがいいアクセントとなっています。個人的には天ぷらでも出して欲しいなと思ったりしました。

あと、個人店に多いのですが午前中~ランチタイムでお店が閉まります。人気のあるお店だと、表に出している営業時間よりも早い段階で閉めるお店が多いです。仕込める範囲内での商売という事なのでしょうか?健全だとは言えますが。

英紙ガーディアンでも紹介。元Yakuzaのお店として。

店主も隠してないのですが、カタギになってお店を始める前は、筋金入りのヤクザ屋さんでした。福岡県警が名指しで壊滅を宣う工藤會と呼ばれる武闘派暴力団の幹部を務めていたそうです。

英紙ガーディアンでも紹介されてて、知名度はワールドワイド。

Go straight : 更生する。真っ当に生きる。

です。受験には出ないかな?

NHKでも元ヤクザの更生をテーマに番組で取り上げられました。


暴力が支配する一触即発の世界経済
猫組長
ビジネス社
売り上げランキング: 2,218

某猫アイコンの人の本は置いてませんでした。

元ヤクザの店という前評判だとか色眼鏡で訪れたのですが、うどんは美味しかったです。

現役も、元も大変な世の中

暴対法による締め付けで、現役のヤクザもシノギを掛けるのが非常に難しい世の中になっています。銀行口座を作ったり、電話回線を引いたり、不動産を借りたりとあらゆる【契約】の場面からシャットアウトされるからです。

それが原因でヤクザを辞める人も続出してるとの事。かと言って辞めてからもイバラの道で、いざカタギになったとしてもシャットアウトされた状態が数年~運が悪いとずっと続くことになります。

銀行口座が作れない時点で、ただでさえ難しい普通の勤め人への道はほぼ絶たれるし、携帯電話の契約も出来ないし、店をやるにしても借りられないし、飲食にしても火災保険に入れないしで。そもそも、住む所でさえ覚束なかったりします。

自分も銀行口座を作るのには苦労しました。(比じゃないですが。)

自業自得と言ってしまえばそれまでなのですが、更生への道筋が狭められている、締め出されている現状…ヤクザでもなく、かと言ってカタギでも無いそう言った人たちが存在する事が望ましいのか?ちょっと考えさせられますね。ヤクザになるきっかけとして、劣悪な家庭環境であったり、社会からのニグレクトが背景だった人も多くいるわけですし。緩めたら緩めたでまた問題が発生して、なかなか難しいところですね。

【地域密着】地方銀行・信用金庫での口座開設前のページ

マイクロ法人での仕訳 : FXのトレーディング損益次のページ

関連記事

  1. Food&ドリンク

    飲める消毒液SPIRYTUS(スピリタス)まで買い占めに

    飲める消毒液SPIRYTUS(スピリタス)酒飲みたさに消毒用であ…

  2. 生活雑記

    ×心の病気○脳の病気と言う認識が広まりますように

    誰でも罹りうる。心の病気。現代社会って何かとストレスフルです…

  3. 生活雑記

    【これぞcool japan】全裸男が女子校を全力疾走【Naked Run】

    全裸男が女子校に侵入して婦警の○的を躱しながら女子校生にナニを見せ…

  4. 社会

    断絶がもたらした結果【フランスで大規模なテロ】

    Charlie Hebdo(シャルリーエブド)の襲撃事件以来の大規模な…

  5. 株式投資

    株価は景気の先行指標。ホンマかいな?

    株価は景気の先行指標大体半年から1年位は株価は景気に先行している。…

コメント


  1. xforce.jp管理人様お忙しいところ恐れ入ります。

    「低金利時代の賢い投資術。預金だけでいいんですか?」というサイトを運営しております富樫と申します。
    この度、相互リンクをお願いしたくご連絡させていただきました。
    誠に勝手ながら、xforce.jpという名前で、
    すでに下記ページに貴サイトへのリンクを掲載させて頂きました。
    https://kashikoi-investment.com/link/link1/
    57番目に掲載しております。
    (リンク集ページを整理した場合、掲載番号に変更がある場合もございます。)

    相互リンクの許可を頂けるようでしたら下記の当サイト情報にて掲載頂けると嬉しく思います。
    加筆修正などありましたらお手数おかけしますが、
    よろしくお願い致します。

    ■当サイト情報~~~~~
    サイト名 投資信託を買う際のネットの便利さを紹介
    URL https://kashikoi-investment.com/net/
    紹介文 自分のお金を守るために、投資の勉強をして資産運用を図ってみませんか?
    ~~~~~~~~~~~~

    相互リンクをお受け頂ける際は、
    お手数ですがご一報頂けると助かります。

    以上です。
    ご多忙中恐れ入りますが、ご対応の程よろしくお願いします。
    ※サイトデザインも未熟なサイトですが記事はちゃんとしておりますので、
      是非、ご覧いただければと思います。

    ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
    サイト管理人:富樫
    サイト:https://kashikoi-investment.com/
    メール:pandapanda56383@gmail.com

  1. この記事へのトラックバックはありません。

Optionally add an image (JPEG only)

人気ブログ

  1. 株式投資

    Synchrony Financial(SYF)を新規保有
  2. マイクロ法人

    PCの延命にはメモリの増設が第一選択肢と言うかメモリは基本的人権
  3. マイクロ法人

    SBI証券の法人口座を開設しよう
  4. FX

    OANDA + Jiji + Herokuで簡単自動取引
  5. 株式投資

    ビーピー・カストロール (5015)より配当
PAGE TOP