Food&ドリンク

プランターでパクチー三昧にチャレンジ

にほんブログ村 株ブログへ にほんブログ村 為替ブログへ


タイやベトナム等、東南アジア料理には欠かせないパクチー
英語だとコリアンダー、中国語だと香菜(シャンツァイ)、和名だと【カメムシ】ソウ。
非常に栄養満点で、あの独特な香り(臭い?)は好きな人はトコトン好き、逆もトコトンと…非常に好みが別れるようなのですが、
私は前者…そして、どうやら比較的カンタンに栽培できる&今が秋蒔き(9~11月、春蒔きは3~6月)シーズンとの事なので、
プランター栽培にチャレンジしてみました。


幼芽のうちは倒れやすいので、狭い間隔で蒔種すると良いらしいです。
浅く筋状に溝を掘って、テキトーにパラパラと蒔きました。
小まめに(土を湿らす程度)に水をあげて2週間経ったのがこちらになります。

かなりモッサリです。大凡一ヶ月で収穫できるとの事ですが、
間引きながらでも食べきれない位に育つらしいです。
秋蒔きだと虫害(アブラムシやナメクジ)はそこまで心配しなくても良いとの事。
ちょっと毟って口にしてみたのですが、アノ香りが口いっぱいに広がりました。
これは楽しみ。

関連記事

  1. Food&ドリンク

    よもぎの香り立つ肉うどんが絶品 – 小倉の元祖よもぎうどん

    うどん県福岡福岡県で麺類と言えば豚骨ラーメンだし、全国区での知名度…

  2. Food&ドリンク

    朝潰したての豚を串で – 小岩豚小屋

    焼き豚 - やきぶたではなくてやきとん関東に移住して15年位…

  3. 生活雑記

    スーパーマリオメーカーの先駆け【改造マリオ】

    スーパーマリオメーカーが面白いです。ペタペタとブロックや土管、…

  4. 生活雑記

    レンタル屋を本気でぶっ○す勢いのAmazon Prime Music(プライムミュージック)

    amazonプライムビデオに続いて・・・何故動画配信の後なのか…

  5. 生活雑記

    iOS8・9上でドックアイコンを5つにするCydiaアプリ【betterFiveIconDock】

    【betterFiveIconDock】は通常4つであるアイコンドック…

  6. Food&ドリンク

    沼津港内にある絶品海鮮料理屋 【にし与】

    伊豆方面をツーリングして帰りに東名(沼津)を目指す途中でランチって時…

コメント


    • xF
    • 2015年 10月 11日

    TEST

    • xF
    • 2015年 10月 11日

    x

  1. この記事へのトラックバックはありません。

Optionally add an image (JPEG only)

人気ブログ

  1. 株式投資

    出ては消えての中国不良債権問題 – 中国信達(1359:HK)を購入…
  2. Food&ドリンク

    沼津港内にある絶品海鮮料理屋 【にし与】
  3. 生活雑記

    スーパーマリオメーカーの先駆け【改造マリオ】
  4. 株式投資

    PFIZER(PFE)より2015Q4の配当
  5. 株式投資

    米国不動産(REIT)への投資 – iShares U.S. Rea…
PAGE TOP